lundi 17 février 2020

Lundi 24 février : Documentaire "Taste Hunters, les explorateurs du goût - Italie"

A 15 h 35
Sur France 5

Durée : 55 min

Sur Ischia, visite de l'exploitation agricole bio de la Tenuta del Cannavale, le chef Benjamin Darnaud fait découvrir des incontournables de la cuisine italienne comme les pâtes de la famille Zampino, l'étonnante tomate piennolo qui conserve sa fraîcheur pendant des mois et la véritable mozzarella di bufala Campana.